#PocandoNoES: Degustação de Ovos de Páscoa na Chocolateria Brasil

Eu já postei anteriormente aqui no blog sobre a Chocolateria Brasil. Sou fã da doceria há anos – e também das suas tortas maravilhosas acompanhadas de uma jarrinha com calda de chocolate dos deuses. Então, quando fomos convidados para uma degustação por lá durante o #PocandoNoES, eu quis ir, mesmo estando de promessa e não podendo comer nada que venha do cacau. Queria mesmo era conhecer um pouco mais da história deles.

Criada pela advogada Flávia Gama, tudo começou com a produção de bem casados, que eram vendidos apenas sob encomenda para eventos da grande vitória. Nem preciso contar que foi sucesso né? Então ela foi expandindo o cardápio, criando bombons finos e os amados brigadeiros gourmet confeccionados com chocolate belga e ingredientes premium. Hoje, com loja própria, a Chocolateria Brasil é referência em doces na grande Vitória.

Eu não posso falar muito dos ovos degustados – já que eu não podia comer. O que posso contar é que a turma do #PocandoNoES não parava um minuto de se deliciar com todas as maravilhas que a equipa da Flávia estava servindo. Dentre tantos ovos maravilhoso, o favorito da turma, certamente, foi o de Framboesa com Champagne. Confesso que fiquei curiosíssima para experimentar – talvez na próxima páscoa.

Ao final do evento, após sermos extremamente mimados com tantas delícias – e também espumantes da Wine, que estavam geladinhos – ainda ganhamos de brinde uma caixinha com os deliciosos brigadeiros gourmet da casa. Comi todas as opções sem cacau, como o de Torta de Maça e o de Grana Padano, mas minha família acabou saindo no lucro e aproveitou o resto. Nem preciso dizer que amaram, né?

Chocolateria Brasil
Rua João da Silva Abreu, 971 – Loja 7
Praia do Canto
Vitória – ES
www.chocolateriabrasil.com.br

Organização: Capixaba na Estrada, Universo Fox
Guia Oficial: Guia & Turismo
Apoio: Quality Suites Vila Velha, Chácara Feliz Pousada, Hotel Guara Pousada, Go inn Vitória, Ibis, Orquídea Café
Transportadora Oficial: Latam Airlines
Apoio Institucional: Guarapari Convention, Prefeitura de Anchieta, Governo do Estado do Espírito Santo, AHTG
Parceiro: Wis, RDV Confecções, Associaçã Iririvivo, Café Caramelo, Chocolateria Brasil, Espadarte Hotel, Cervejaria Barba Ruiva, Viagema, Alfa, Restaurante Week, CDC, Hotel Ilha do Boi, Cantina Mattiello
Agradecimento: Pousada Mar e Mata, Claids, Aprendiz de Viajantes, Escritório Arte Dayse Resende, Qual é Quadrinhos, Restaurante Atlântica, Pedra Azul Ecotur, Laticínio Lorena, Loja Beleza Capixaba, Bristol Hotels

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#PocandoNoES: O Roteiro

No último final de semana eu tive a deliciosa experiência de participar de mais um encontro de blogueiros de viagem. Há três anos fazendo parte desse grupo tão interessante de pessoas, eu fico muito feliz com cada oportunidade de desvirtualizar pessoas que há anos eu “conheço” e admiro. É também uma ótima forma de expandir as amizades e passar a acompanhar o trabalho de outros blogueiros com os quais eu ainda não estava familiarizada. Portanto, para mim, a maior riqueza desse tipo de evento são as pessoas que participam dele.

Mas, o #PocandoNoES tem gostinho especial, pois, ainda que eu não seja capixaba, essa terra maravilhosa é o pedaçinho desse mundo que eu chamo de lar. Aqui eu cresci, amadureci e trilhei meus sonhos. Aqui me estabeleci como pessoa e, é aqui, que eu realmente me sinto em casa. Portanto, foi um prazer descobrir e redescobrir as belezas do Espírito Santo aos olhos de tantos blogueiros e outras pessoas que trabalham com turismo no estado.

A sexta começou com um almoço receptivo para os blogueiros de fora do estado no Restaurante Enseada Mediterrâneo, localizado em Vitória, atrás do principal shopping da cidade e com vista privilegiada do mar. Depois os blogueiros locais se juntaram à turma de fora e fomos fazer uma deliciosa degustação de ovos de páscoa na Chocolateria Brasil – tudo acompanhado por espumantes da maravilhosa (e capixabíssimaWine. A noite seguimos para o Hotel Quality de Vila Velha, onde ocorreu uma apresentação do espaço pela equipe do local, além de palestras com o Leonardo Carraretto, especialista em publicidade, e com o colega blogueiro Fábio Pastorello, do ótimo Viagem Cine.

Rolou ainda muitos sorteios e eu, que nunca ganho nada, acabei levando para casa esse quadrinho maravilhoso da Qualé com uma das famosas quotes de viagem que eu tanto adoro. Ainda aproveitei a oportunidade de que eu, finalmente, me encontrei pessoalmente com o Deivson, autor do Capixaba na Estrada e idealizador do encontro, para adquirir uma das maravilhosas canecas que ele produz com temas que envolve o ES – confesso que estava faltando uma na minha coleção.

Após a abertura nós fomos jantar no Restaurante Atlântica, na filial localizada em Coqueiral de Itaparica. A casa, aparentemente, é o berço do famoso Camarão no Coco. Ou melhor, famoso para nós, que moramos aqui. Os blogueiros de fora não conheciam o prato – e saíram de lá completamente maravilhados com a iguaria.

No sábado cedinho nós encontramos com os blogueiros convidados no Ibis Camburi. O hotel foi o responsável por recepcioná-los em Vitória. De lá, partimos rumo à cidade de Marataízes, onde passamos pela deliciosa Lagoa do Siri e também pela Praia das Falésias. Na hora do almoço seguimos para o delicioso balneário de Iriri, localizado em Anchieta, onde fomos recepcionados no incrível Hotel Espadarte com drinks de boas vindas e um delicioso almoço preparado pelo chef Gilson Surrage. No menu: uma maravilhosa paella de frutos do mar e um bobó de camarão que estava de chorar de tão bom. Teve gente que não queria seguir viagem!

Mas, não foi difícil convencer de que na próxima parada também estaríamos em boas mãos. Desta vez, o jovem chef André Cicilioti nos esperava no Restaurante Recanto da Pedra, também localizado em Iriri. Por lá, ele apresentou uma versão contemporânea da tradicional Torta Capixaba, a qual estará presente no próximo final de semana no Iriri Paixão Capixaba: um festival que acontece com intuito de divulgar este prato tão importante na culinária local.

No fim da tarde, passamos para conhecer o Santuário Nacional Pe. Anchieta e curtimos o pôr do sol em um delicioso passeio de barco pelo Rio Benevente, que atravessa os mangues de Anchieta e proporcionam lindas fotos. No meio do passeio, descemos em uma trilha que levava até as ruínas de uma suposta usina de sal. De lá, fechamos o dia no Orquídea Café, um pequeno bistrô na cidade de Guarapari onde nos acabamos em delícias locais e muita cervejinha gelada, com a noite sendo entoada por uma dupla que fez um som maravilhoso.

A turma de fora ficou hospedada por lá mesmo, já que o Orquídea também é uma charmosa pousada, enquanto a gente se dividiu entre a Chácara Feliz e a Guarapousada – onde eu passei a noite. No domingo cedinho, ciceroneados pelo maravilhoso guia local, Marcelo Ribeiro, que também é blogueiro do Guia e Turismo, desbravamos as mais maravilhosas praias de Guarapari – até terminarmos o dia em Meaípe, onde fomos recepcionados no Gaeta para um almoço, com a tradicional Moqueca Capixaba. Lá encerramos o evento com a certeza de que o #PocandoNoES foi um sucesso. Que venham as próximas edições!

Tenho MUITO material sobre todos estes locais que visitamos e vou dar uma pausa na série sobre Oslo para contar aqui tudo de interessante que vivemos nesses três dias – com bastante detalhes. Não deixem de acompanhar por aqui e também nos demais blogs participantes.

Organização: Capixaba na Estrada, Universo Fox
Guia Oficial: Guia & Turismo
Apoio: Quality Suites Vila Velha, Chácara Feliz Pousada, Hotel Guara Pousada, Go inn Vitória, Ibis, Orquídea Café
Transportadora Oficial: Latam Airlines
Apoio Institucional: Guarapari Convention, Prefeitura de Anchieta, Governo do Estado do Espírito Santo, AHTG
Parceiro: Wis, RDV Confecções, Associaçã Iririvivo, Café Caramelo, Chocolateria Brasil, Espadarte Hotel, Cervejaria Barba Ruiva, Viagema, Alfa, Restaurante Week, CDC, Hotel Ilha do Boi, Cantina Mattiello
Agradecimento: Pousada Mar e Mata, Claids, Aprendiz de Viajantes, Escritório Arte Dayse Resende, Qual é Quadrinhos, Restaurante Atlântica, Pedra Azul Ecotur, Laticínio Lorena, Loja Beleza Capixaba, Bristol Hotels

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Caminha Gente . Capixaba Na EstradaCasal Viagem . Catálogo de Viagens

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Liverpub

O último final de semana foi intenso. Na sexta eu já saí do hospital direto para a estrada. Tarcisio e meu cunhado estavam comigo – e pegamos um amigo na cidade vizinha que seguiria de carona conosco até Vitória. Foram cerca de 5 horas de viagem, entre risadas e muito bate-papo. Ótimo para distrair, afinal, vocês já sabem o quanto eu detesto essa BR101 né?

Chegamos por volta das 22 horas. Tomamos um banho, vestimos uma roupinha bacana e saímos para a noite capixaba. Meu cunhado foi encontrar a namorada, que estava em um barzinho com amigos. Tarcisio e eu decidimos conhecer o Liverpub: um pub novo que abriu na cidade – e onde estaria rolando uma noite de Rock Anos 90, com a banda Soundslave. Sim, ainda tô no clima do último episódio do Livre.

Chegamos lá cerca de 23:45 e pagamos, cada um, R$25,00 para entrar. Eu vi que após a 00:00 o valor sobe para R$30,00 – ambos justos, se levarmos em consideração a qualidade da banda. Ainda não estava cheio e a banda não havia começado a tocar, então conseguimos uma mesinha lateral bem pertinho do palco.

Deixei Tarcisio na nossa mesa e fui ao bar, conferir a seleção de cervejas. Olha, muitos rótulos bacanas e de várias partes do mundo – inclusive uma seleção incrível de artesanais. Eu pedi o chopp da casa, que varia de acordo com a cerveja que eles tem disponível no momento. No último final de semana foi o KingBier: uma cerveja artesanal capichaba produzida bem do ladinho de Vitória, em Vila Velha.

Depois eu descobri que você pode pedir nas mesas, pois tem uma pessoa que passa anotando os pedidos e trazendo as escolhas até você – mas é cobrado uma taxinha de R$5,00 pelo serviço. Achamos que valeu a pena pagar, afinal, curtimos o show todinho sem ter que nos preocupar em sair para pegar novas bebidas ou comidas.

E falando em comidas, os pratos tem bem a pegada de pub – incluindo o famoso Fish and Chips, que foi a nossa primeira escolha, mas eles estavam sem peixe no dia. Acabamos optando por uma batata com queijo e bacon que estava gotosa, mas nada super mirabolante.

Curtimos o show até o final, com direito à muitos snaps para a turma que me segue (adiciona aí: nathaliadepolo) – tudo proporcionado pelo WiFi do Pub que é liberado e super rápido. Gente, desculpem, mas é essencial. Quando o show chegou ao fim, um DJ assumiu o som local, com mais sucessos dos anos 90. Nós pagamos a conta e fomos para a casa, mesmo estando uma delícia o ambiente. Afinal, o cansaço da viagem já estava batendo e no sábado ainda teríamos muito mais para aproveitar.

Liverpub
Rua Joaquim Lírio, 820
Praia do Canto – Vitória, ES
Tel: (27) 99944-1204
www.liverpub.com.br

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Chocolateria Brasil

Acabo de acordar em uma das minhas cidades favoritas no mundo: Vitória. E, em homenagem à isso, resolvi falar de um dos cantinhos mais gostosos da cidade – a Chocolateria Brasil.

Especializada em doces e gelatos artesanais, produzidos com os melhores ingredientes, ela foi fundada em 2008 por uma dupla que, além da paixão pela gastronomia, não tem nada haver com esse mundo. Tudo começou com a produção de bem casados sob encomenda. Com a crescente demanda, perceberam a necessidade de ter um local próprio, onde os clientes pudessem ir a qualquer momento em que desejassem algo da Chocolateria: assim surgiu a primeira loja, na Praia do Canto.

Como o sucesso é grande, uma só loja não foi o suficiente, e logo foi aberto um quiosque dentro do Shopping Vitória – onde eu costumo fazer paradinhas estratégicas quando estou por lá fazendo compras. E foi isso que eu fiz há algum tempo atrás, durante uma passagem pela cidade: sentei em uma mesinha, pedi um capuccino, uma torta de chocolate com calda meio-amarga, e curti o fim de tarde, saboreando minhas escolhas e praticando o people watching, que eu tanto amo fazer.

Chocolateria Brasil
Rua João da Silva Abreu, 971 – Loja 7
Praia do Canto
Vitória – ES
www.chocolateriabrasil.com.br

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La Dolina

Para uma cidade que há alguns anos atrás mal tinha um japonês, o número de restaurantes temáticos em Vitória tem crescido consideravelmente. E os argentinos parecem ser a bola da vez. Se me lembro bem, do ano passado para cá, 3 ou 4 restaurantes argentinos abriram na cidade e região metropolitana, e eu estava louca para conhecer algum deles. Depois de ler alguns reviews, escolhi o La Dolina, que fica na Mata da Praia, para minha primeira experiência porteña em Vitória, durante uma das minhas muitas viagens para lá.

A casa está no seu ápice, com recomendações bombando em todos os guias gastronômicos e nas rodas de amigos que são foodie como eu. O lado ruim de tanto sucesso? Filas e uma espera de quase duas horas – em pé. Mas como eu queria muito comer por lá, esperei. Estava com dois casais de amigos que não via há algum tempo e resolvi aproveitar a espera para colocar o papo em dia. Ao conseguir sentar, começamos a orgia com sangrias e empanadas.

Em 5 minutos eu já havia me esquecido do transtorno para conseguir uma mesa e estava tendo a melhor noite ever. Os chefs da casa, que realmente são argentinos (naturais de Mendoza), comandam a cozinha com muita animação: as janelas ficam localizada acima da entrada do restaurante e, como estávamos sentados na rua, dava para ver toda a equipe da cozinha dançando enquanto preparavam os pratos – que estavam maravilhosos, por sinal. É aquela coisa do amor na comida né?

Emilio Farfán Recchia e Ivan de Cesare, os chefs e sócios do La Dolina, chegaram ao Brasil há 5 anos atrás e, inclusive, trabalharam em dois locais iguais por aqui, até que decidiram juntar os talentos e abrir essa maravilha para nós. Com cortes de carne importados da terra natal e assados em carvão ao ponto escolhido pelo cliente, o La Dolina já conseguiu o primeiro lugar em sua categoria em uma premiação de gastronomia local, mostrando que, mesmo com um espaço despretensioso e relax, aqui encontramos sim uma alta gastronomia.

Bife de chorizo, molhos de tomate e orégano, empanadas, cerveja Quilmes gelada, sobremesas com dulce de leche e um tango melancólico de pano de fundo me transportaram durantes 3 ou 4 horas para Buenos Aires, transformando uma noite deliciosa com amigos, em uma incrível viagem. Vale super a pena!

La Dolina
Avenida Carlos Gomes de Sá, 730 – Loja 8
Mata da Praia – Vitória, ES
Telefone: (27) 3207.7944 ou 9274.6410

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